Tule kanssamme perustamaan vegaanista kahvilaa ja raakakakkutehdasta!
Olemme GreenStreetissä tehneet töitä raakaherkkujen parissa useamman vuoden ajan. Parisen tuhatta ihmistä on käynyt raakasuklaa -ja raakakakku workshopeissamme. Tämän lisäksi käsistämme on lähtenyt noin 15 000 raakakakkupalaa. Tänä vuonna raakakakkujen menekki on isossa kasvussa, puolet tuosta määrästä on tehty tämän vuoden puolella. Toiminta kasvaa ja tämä vaatii homman nostamista seuraavalle tasolle. Tänä vuonna aiomme myydä 100 000 raakakakkupalaa ympäri Suomen. Tätä voi mielestämme kutsua jo pikkuhiljaa raakakakkutehtaaksi, mutta siihen tarvitsemme isommat tilat ja lisää laitteistoa.
Isompien keittiötilojen yhteyteen haluamme perustaa raakaherkkuihin keskittyneen täysin vegaanisen kahvilan. Vegaaninen ruokavalio on usein eettinen ja ekologinen valinta mutta sen ei enää tarvitse tarkoittaa kompromisseja ruoan maun suhteen. Kahvilassa voit nauttia raakakakkuja, raakajäätelöä, raakasuklaata, smoothieita, suolaisia piiraita, salaatteja ja muita vegaanisia herkkuja. Lisäksi panostamme laadukkaaseen kahvi -ja teevalikoimaan. Kaikki itsetehdyt tuotteemme kahvilassa tulevat olemaan vegaanisia ja gluteenittomia ilman valkoista sokeria. Meille on tärkeää, että kaikki tuotteemme ovat eettisesti tuotettuja, laadukkaita ja ennen kaikkea maukkaita, tietysti käsityönä tehtyjä. Kahvilan ideana on myös testata uusia herkkuja ja tuottaa yhteistyössä asiakkaiden kanssa makuja maailmalle.
Veganiselle kahvilalle tilausta Helsingissä
Vegaaninen ruokavalio on muutamassa vuodessa noussut yhdeksi puhutuimmaksi ruokailmiöksi ja uskomme, että villitys on tullut jäädäkseen. Monet miettivät yhä enemmän ruokansa alkuperää, eettisyyttä ja laatua. Eläintuotannolla on valtava vaikutus ympäristöön sekä tietysti eläimiin itseensä. Vegaanihaasteiden ja flexitarianismin myötä yhä useampi on tutustunut vegaaniseen ruokavalioon ja todennut sen monipuolisuuden. Maailmalla vegaaniravintolat -ja kahvilat haastavat tosissaan perinteiset vastaavat. Mikseipä siis Helsingissäkin? Tilaa on uusille vegaanikahviloille!
Raakakakut ympäri Suomen
Haluamme myös palvella jälleenmyyjiämme paremmin. Uudet tilat mahdollistavat myös laajentumisen pääkaupunkiseudun ulkopuolelle. Tämän jälkeen pystymme toimittamaan raakaherkkujamme ympäri Suomen. Nyt sinulla on mahdollisuus vaikuttaa minne kaupunkeihin kakkumme rantautuvat.
Tila keskittyy kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin
Raakakakkukeittiön ja kahvilan lisäksi uusissa tiloissa toimii joogastudio sekä siellä järjestetään aktiivisesti hyvinvointiin liittyviä tapahtumia. Voit siis tulla kahville, joogaamaan, kuuntelemaan inspiroivia tarinoita tai kokeilemaan käytännössä esimerkiksi raakakakkujen tekoa.
Mihin rahat käytetään?
Lyhyesti meistä
GreenStreetin perustaja Johannes Laine on intohimoisesti vienyt toimintaa eteenpäin vuodesta 2012, jo alusta asti mukana ollut raakakakkujen kehittelijä Heidi Holmström jatkaa kakkutehtaan puolella ja alkaa kouluttamaan uusia tekijöitä pian. Milla Turunen vastaa yrityksen myynnistä. Yhdessä tämä tiimi aikoo myydä 100 000 kakkupalaa vuoden 2016 aikana ympäri Suomen. Tähän tarvitsemme myös sinun apuasi.
Tehdään yhdessä tästä mahdollista, nähdään!
Lisätietoja antaa Johannes Laine sähköpostilla johannes@greenstreet.fi tai 040-4168796.
